飛行機から降りるといつものムアっとした空気が漂ってくる。
１か月ぶりのバリ。
夜便なのでもう外は真っ暗だった。
荷物を抱え空港から出るとステイ先の人がお迎えに来てくれていた。
ただいま。
私のanother sky Bali
朝日で目が覚める。
疲れているはずなのに早起きをしてしまった。
でも悪くない。
レンタルバイクが来るまでには時間があるから歩いて近所のカフェへ行くことにした。
道路に面した席に座り通り過ぎていく人々を眺めながらのんびりと朝ごはんを食べる私。
今日はとりあえずバイクだけゲットしたらゆっくりするんだ。
そして夕方。
サンセットを見ようと夕方前に現地の友達とオンザビーチのカフェで待ち合わせ。
ビールにライムを絞って乾杯！（これには理由ありw）
それぞれのいろんな話をしていたらあっという間に時間は経ち
周りは暗くなって月が綺麗に出てた。
そのあとは友達が気になっているサンバルマタのお店へ行くことになりバイクに乗り込む。
サンバルマタとは
MATAH ＝ バリ語で 「生」 の意味
その名の通り火を使わずに作るサンバル
サンバルは各家庭やお店によって違うけど
紫玉ねぎやエシャロット、ニンニク生姜 レモングラスそしてチリなどが入っているんだけど本当に美味しくて初めて食べた時何度お代わりしたことか・・・笑
少し道に迷いながらも目的のお店に到着。
サンバルマタ バビ（豚肉）
辛いのに美味しくて止まらなくなっちゃう美味しさ。
もちろんペロリと完食。
ごちそうさまでした。